杜洛克豬原產於美國東北部。杜洛克豬同樣在世界養豬業發達的國家均有飼養，在我國也有很多飼養，是世界上最著名，分布最廣的主導瘦肉型豬種之一，通常都用做生產商品肉豬的雜交父本，稱為黃金終端公豬，杜長大、杜大長中的“杜”指的就是杜洛克豬，與其他品種公豬相比，杜洛克豬體質粗壯結實，有杜洛克豬血緣的商品豬沒有應激和肉質問題，受到普遍歡迎，可見杜洛克豬對改良豬種，改善瘦肉型豬的肉質具有很不可替代的作用。
杜洛克豬與有毛色（黑、花）的豬雜交後代中通常會出現紅毛色或花豹毛色（黑白、紅白）後代，這應引起注意。由於杜洛克豬在世界廣泛分布，各國家根據各自的需要展開選育，在總體保留杜洛克豬特點的同時，又各具一定特色，同樣，國內通常就稱其為××係杜洛克豬，如美係、加（加拿大）係，近年，台灣的杜洛克種豬引入大陸，業界通常稱為台係杜洛克豬。在瘦肉型豬生產實踐中，有一些場家比較偏愛杜洛克豬與皮特蘭豬雜交，用一代正反雜種公豬做終端父本，也有的配套係豬的父母代種豬來源於這兩個豬種的雜種後代。
近年來，業界有白毛色杜洛克的宣傳，目前缺乏相應的技術資料，有白毛色杜洛克是紅毛色杜洛克與大白豬的雜交後代之傳，是否確實及怎樣的雜交選育過程，目前不甚清楚。
杜洛克豬全身被毛為棕紅色，俗稱紅毛豬，但毛色有一定差別，從金黃色到深棕紅色，個別豬出現卷毛或在體側、腹下有少量小黑斑點，耳中等大小、半垂半立，嘴短直、外表粗壯結實，體軀較寬，背腰平直，後軀發達，肌肉豐滿，四肢粗壯結實。成年公豬雄性悍威強，睾丸大，配種能力強。母豬乳頭數量不多（個別的例外），發育不甚均勻，經過係統選育後的母豬乳頭發育好，排列均勻，外陰部發育好。
杜洛克豬生產性能優秀，主要表現在生長速度快、胴體瘦肉率及飼料轉化率高。杜洛克作為父係豬種，產仔數一般不高。
為了實施種豬的標準化管理，農業部組織了由專家、企業家等組成的杜洛克豬種豬標準起草小組，在廣泛征求意見基礎上，提出了杜洛克豬標準的報批稿，並建議將其作為杜洛克豬種豬質量評定（銷售）的標準。
杜洛克豬標準報批稿的主要內容摘要如下。
一.外貌特征
杜洛克原種豬應具備毛色棕紅、結構勻稱緊湊、四肢粗壯、體軀深廣、肌肉發達，屬瘦肉型肉用品種。
1、頭部特征：頭大小適中、較清秀，顏麵稍凹、嘴筒短直，耳形適中或向前下垂。
2、第二性征：公豬：包皮較小，睾丸勻稱突出、附睾較明顯。母豬：外陰部大小適中、乳頭一般為六對，母性一般。
二.生產性能
1、繁殖性能：母豬初情期170～200日齡，適宜配種日齡220～240天，體重120千克以上。母豬總產仔數，初產8頭以上，經產9頭以上；21日齡窩重，初產35千克以上，經產40千克以上。
2、生長發育：達100千克體重的日齡180天以下，飼料轉化率1：2.8以下，100千克體重時，活體背膘厚15毫米以下，眼肌麵積30平方厘米以上。
3、胴體品質：100千克體重屠宰時，屠宰率70%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌麵積33平方厘米以上，後腿比例32%，瘦肉率62%以上。肉質優良，無灰白、柔軟、滲水、暗黑、幹硬等劣質肉。
三.種用價值
1、體型外貌符合本品種外貌特征。
2、外生殖器發育正常，無遺傳疾患和損征，有效乳頭數5對以上，排列整齊。
3、種豬個體或雙親經過性能測定，主要經濟性狀，即總產仔數、達100千克體重日齡、100千克體重活體背膘厚的EBV值（估計育種值）資料齊全。
4、種豬來源及血緣清楚，檔案係譜記錄齊全。
5、健康狀況良好。
四.種豬出場要求
1、符合種用價值的要求。
2、有種豬合格證，耳號清楚可辯，檔案準確齊全，質量鑒定人員簽字。
3、按照國家要求出具檢疫證書。
